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La sottomisura 16.1 “Sostegno per la costituzione e la gestione dei gruppi operativi del PEI in materia di produttività e sostenibilità dell’agricoltura” è finalizzata a promuovere la costituzione dei Gruppi Operativi (GO) del Partenariato europeo per l’innovazione “Produttività e sostenibilità dell’agricoltura” (PEI), istituito dalla Commissione europea nell’ambito dell’iniziativa “L’Unione dell’innovazione”.
Il progetto di innovazione “VALORISARDO” presentato dal Gruppo Operativo (GO) composto da azienda agricola AGROPOWER S.R.L. (impresa capofila), Azienda agricola EFFEPI, Impresa di Trasformazione, FORMA S.R.L., mattatoio NUOVA CENTRO CARNI S.R.L., mangimificio VALLE TIRSO S.A.S. DI PAIS ALDO PIETRO & C., supermercati VICINO A TE S.R.L., consulente DOTT. AGR. MAURIZIO FOIS, ente di ricerca UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI SASSARI riguardante la valorizzazione delle carni bovine di razza autoctona sardo-bruna e della sua filiera ha come obiettivo principale la valorizzazione delle carni bovine di razza autoctona SARDO BRUNA, sia per conservarne la biodiversità, sia per creare valore aggiunto lungo tutta la filiera per poi trasferirlo in particolar modo al settore della produzione primaria al fine di evitare l’abbandono dell’allevamento di questa razza. L’obiettivo generale è conseguibile attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi specifici: migliorare la qualità delle carni e allo stesso tempo produrre carni “antibiotic-free“, coerenti con le richieste del mercato odierno, così da essere posizionate nel segmento premium price.
La sottomisura 16.1 “Sostegno per la costituzione e la gestione dei gruppi operativi del PEI in materia di produttività e sostenibilità dell’agricoltura” è finalizzata a promuovere la costituzione dei Gruppi Operativi (GO) del Partenariato europeo per l’innovazione “Produttività e sostenibilità dell’agricoltura” (PEI), istituito dalla Commissione europea nell’ambito dell’iniziativa “L’Unione dell’innovazione”.
Il PEI promuove l’innovazione, attraverso la cooperazione tra agricoltori, ricercatori, consulenti e aziende che lavorano nel settore agricolo, alimentare e forestale.
Le azioni previste dal PEI sono realizzate dai Gruppi operativi che si formano attorno ad un progetto innovativo concreto, volto a collaudare e ad applicare pratiche, processi, prodotti, servizi e tecnologie nuove o tradizionali, se adattate ad un nuovo contesto ambientale o geografico. Con l’attività di cooperazione svolta dai GO, partendo dalle esigenze del mondo agricolo, condivise dal mondo della ricerca, e attraverso l’adesione alla rete PEI, si vogliono costruire ponti fra la ricerca e il settore agricolo al fine di trovare soluzioni innovative concrete.
